七月和大壞蛋一起規劃要到花蓮玩玩 幫我自己慶生
出發前兩天看了一下有什麼券可以換 剛好看到泰宜味在花蓮吉安鄉
而我們第二晚的民宿也在吉安 覺得不用刻意繞路很方便 就換了這張券XD
不得不說 花蓮的夏天 真的熱的要命吶!
感覺一接觸外頭的太陽跟空氣 馬上就變黑炭人 這不得了的紫外線
而且我們吃到一半的時候 對面的店家過來要我們移車 結果大壞蛋被騙到車上要移的時候
那個人才說他搞錯台車.............
這天我們原本跟老闆娘訂了中午12:00的位置 但時間沒抓準
想吃個甘蔗冰等半個小時還吃不到 到餐廳都已經下午1:00了
還好老闆娘人很客氣 還是保留了我們的位置 而且一度怕我們找不到路她隨時可以幫我們
今天體驗的內容是2~3人份 不過只有我跟大壞蛋兩個人 哈哈 會撐死啦!
泰宜味料理
花蓮縣吉安鄉中山路一段152號
03-852-7680
週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:00 (每週三公休)
我一直說我要入鏡 有人說我這樣很蠢 哼哼
老闆娘先送上冰涼的檸檬水 使用的容器很有泰國味
店內坐位不算太多 約30個人
圓桌居多 如果一行人來吃 佔個兩三桌 很快就客滿囉!
牆上兩側掛著很應景的擺飾
打卡招待送小菜
炎熱的天氣 先送上兩杯清涼的柳橙椰果和泰式奶茶
老闆娘很強調他們的東西都是很道地的泰式風味
飲料的部份會偏甜一點 料理也都會酸辣一些 如果喝不習慣或是太酸太辣
都會依客人的口味去做調整 是個非常貼心的服務
嗯!好醜XD
泰式奶茶是甜了一點 還好我喝的慣 使用的是泰國茶葉去泡的 有別於一般的奶茶多了一股特殊的香氣
我有喝過很橘的奶茶 喝起來超苦的 >"<
柳橙椰果喝起來就比較沒有那麼特別的感覺 一般般
送上免費招待的開胃菜 百香青木瓜絲
甜甜脆脆的青木瓜好開胃
再送來一鍋飯兒 盛裝的容器一樣很厲害!
吃的米飯比較普通一些 但煮的很剛好 不會太硬或太濕
我愛認真幫我盛飯的男人((誤
大壞蛋說他想吃魚 所以點了一份泰式檸檬魚片
老闆娘為了不讓我的照片拍起來都是煙還等我拍完才點火
多利魚片上頭有好多香菜和特製的配料
雖然是熱食 酸酸辣辣吃起來卻很清爽 湯也可以直接喝味道不會太重
我覺得來吃這種料理必點的就是大薄片了 我喜歡薄薄的肉片配上簡單的醬汁
可以一連讓我吃上好幾口 但是這份量太多了 我們兩個最終還是沒有吃完Orz
這盤泰式涼拌皮蛋是老闆娘招待我們的 也太好心了啦!
她很以她的主廚兒子為傲 希望客人都可以用心品嚐她兒子做出來的每道料理
這道皮蛋是使用花蓮本地的優質皮蛋 有當過廚師的好像不簡單
大壞蛋當下就有說他們的皮蛋蛋黃部份是熟的 有些不熟的皮蛋蛋黃部份是水水的 不熟的皮蛋很多細菌
而且吃起來味道會很騷 其實我都沒有注意到這麼多
不過他們的皮蛋真的很漂亮 蛋白的部份很晶瑩剔透 特別的軟嫩入口即化
泰式椒麻雞也是我的必點 去骨的雞腿肉炸的酥脆
搭上酸酸的醬汁也是很棒 老闆娘也建議我們點打拋豬 很香又很下飯
但我們飯都沒吃完就超飽的 冏 沒吃到打拋豬好可惜的樣子
蝦醬空心菜 老闆娘又強調說他們的蝦醬是使用泰國的蝦米不是台灣的
炒出來的醬汁顏色沒那麼好看 黑黑的 但味道上就很棒 不會有嚇人的蝦醬味
當然空心菜顏色這麼漂亮新鮮度也不在話下呀!
月亮蝦餅一直都被當成是泰式料理 其實它是台菜來著 熱炒店會出現它的蹤跡
但是在泰式料理店家也都隨處可見
是一道很迎合大眾口味的菜色 也是我的菜
不過至今還沒吃到很特別的口味就是了
吃飽飽之後我們就殺去買了個名產也沒多作停留就驅車回台北了
感謝愛評和店家的招待
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