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這天聚會好像這盤龍蝦麵比較厲害大家都要拿來當首圖((誤

自從朋友們一個個結婚生小孩後  就很少有機會可以約出來吃飯

藉著這次日光富錦店推出新菜單  管快揪好久沒見面的台幫姐妹們

話說這天開始變天  到餐廳時已經開始下起大雷雨了

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今天來用餐人數共10大3小  小的分別為三歲、一歲跟零歲  零歲當然就是虎皮捲啦!

餐廳幫我們安排最後面的位置  也比較不怕小孩去吵到別人((其實是我們大人會吵吧!XD

後來吃飯的時候  還不小心把後面的畫給碰掉了  嚇壞我們一群人  後來又順利的把它放回原位

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這是第二次來富錦店用餐  第一次去才剛認識現在的老公時((三年前啦!遠望

對富錦店的印象就是很藝術丫  目前幾家分店我覺得台南店比較藝術  可惜收掉了

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今天餐廳好忙丫  聽說早上是nike女子路跑活動包場  後來散客也是陸續進來用餐

我們到的時候幾乎都坐滿滿的

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餐廳內最吸晴的除了眾多的藝術品之外

甜點櫃也是我最愛的

看著滿滿可愛又精緻的甜點  也是一種視覺上的享受丫

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走進日光大道  也彷彿走進美術館一樣

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用餐區其實很廣  我還沒有走到後面去過

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日光的藝術品真的很有趣  上次有造訪位於天母日光火鍋店  裡面擺的是覺得好好笑的憤怒的動物  這次又一個小孩想偷襲兔子的  哈哈哈

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今天老公除了要幫我顧小孩之外  還要張羅其他人的點餐XD

是說這天爸爸們都沒閒著  其他人要負責掌鏡

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泰瑞奶爸比較辛苦  支身帶著丫啾還要忙拍照

還好還有姑姑小布可以幫忙顧一下

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泰瑞丫伯抱虎皮捲頗有架式  果然是當爸的

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丫啾很忙  換小布老公接手XD

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日光的菜單依舊是簡易風格

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日光大道現在也開始賣起了調理包瞜  都是自己做的  食材選擇上也都是使用安心的原料

對於懶懶得家庭主婦買回去再方便不過了!

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日光菜單都有詳細介紹食材出處

讓人感受到餐廳用心為食客們準備料理

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手工麵包盤

日光的麵包算是屬一屬二的招牌  許多人都還會特地跑去天母店挑選

店裡面麵包、甜點都是自己做的  使用天然酵母,不使用香精!

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沾醬分別有$70經典橄欖醬、$80諾曼第奶油、$80西班牙有機油醋三種

沾醬我還是比較愛普遍的奶油  但因個人口味不同  其他兩種也是滿受歡迎的

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黃金花枝球佐莎莎醬  裡面的花枝很大顆  而且沒泡過彭沙  吃起來相當Q彈有香氣

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義式香料炒野菇

有杏鮑菇  陶立克  黑美人  在炒上迷迭香跟義式香料  多汁又有脆度

連小孩也愛不釋手

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酥炸羊肋條

羊肋條先醃過鹽水使肉質變嫩  再裹上香料上地瓜粉炸  很好吃  旁邊的是梅漬番茄  相當解膩喔!

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輕烤軟絲沙拉佐油醋醬

軟絲、燉蘿蔔、有機白菜  上面灑烏龍茶粉

多層次的口感  還有茶香點綴

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日光大道沙拉

十來種的食材  青花菜、劍筍、白煮蛋、芋頭、紅蘿蔔、木耳、蘆薈、風乾水果片、甜菜根、南瓜子、人蔘山藥等......

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上面的沙拉使用三種不同的沙拉醬  有油醋、胡麻、凱薩

可以每種都嚐試也可以喜歡哪一種就吃哪一種  

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義式香料炒時蔬

用了幾種新鮮的蔬菜下去用香料拌炒一下

也是一道美味又健康的料理

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湖南臘肉炒透抽&西芹

使用不含亞硝酸的臘肉  跟肥厚的透抽及鮮脆西芹  透抽軟嫩一咬就斷

 紅紅的香料是匈牙利紅椒粉  吃起來鹹鹹甜甜的  屬口味有點重  適合下飯XD

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這杯是泰瑞的榛果拿鐵  我也有叫一杯大馬士革玫瑰拿鐵  長的就像這杯拿鐵上面再丟一些玫瑰花這樣XD

多了玫瑰的香氣感覺上更優雅了  很適合午茶來一杯提昇自己假掰的氣質

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暖薑蜜茶

是小布點給兒子喝的  因為他感冒只可以喝這個

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紹興桂丁雞胸寬扁麵

雞肉以及麵都有紹興酒的味道  還用上烤過的雞翅雞骨熬煮出來的醬汁在炒上乾辣椒  整個麵非常香之外還頗有辣度的! 

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Prime菲力的味道真的很不錯  肉質很香而且很嫩  跟一般choice的肉吃起來就是有差

旁邊的焦化紅蘿蔔泥  先把奶油加熱至焦化  讓堅果香氣出來  再把紅蘿蔔的土味炒到消失剩下甜味  恩...讓討厭紅蘿蔔的我也很喜歡!

另外的白蘿蔔是用雞高湯燉煮的  左上的是春季劍筍  再塗上起司醬焗烤!

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里夫大師點的肉桂蘋果茶看起來很厲害

不過都沒有嚐試味道  還滿好奇喝起來什麼感覺

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龍蝦麵的附湯!  我們都笑說主餐只有這一杯  其實還有下面的那盤麵啦!

用龍蝦殼以及蔬菜、香料熬煮的高湯   旁邊的是龍蝦手的肉去炸的!

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白色的是龍蝦湯加上茴香酒作的泡泡  麵的部分用了紅椒以及龍蝦高湯煮  龍蝦肉的部分用奶油煎過  很香!

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嫩煎干貝佐烏魚子青蒜頓飯

兩顆生食等級的干貝  飯的部分是配了蒜苗做的青醬  上面黃色的粉末就是烏魚子磨的粉!  綠色的是海蘆筍  鹹鹹脆脆的

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白酒海鮮蒜味寬扁麵

麵炒了蒜片  有濃郁的蒜香以及透抽,香椒蝦,生食干貝,還有白菜絲!

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老公說日光的水果茶很厲害  所以我們就點了一壺熱的  

用小銅鍋煮的水果茶看起來好有感覺  用鳳梨果茶為基底  加入了許多水果

後面還附上一碗新鮮水果跟一些檸檬汁可以添加  水果整碗都給小孩吃了

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prime紐約客蒜味燉飯

5分熟的紐約客非常嫩  牛肉味也很香  飯是用了蒜頭的pure搭配以及有機白菜  肉上淋的是濃縮的紅酒醋

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百香乳酪蛋糕

吃起來頗酸的  還吃的出淡淡乳酪香  是說也滿想點草莓千層的

但同桌就有兩個人選千層了  那想說來點不一樣的XD

 

來日光吃飯最能讓人安心  因為餐廳都是用心挑選有機食材  因而成本相對的就會比較高而去影響賣價

但是一分錢一分貨  也之所以這樣  想讓客人吃的安心  友善對待我們的環境

也有很多政商名流很愛來這邊  搞不好哪天你來吃飯  還會遇上誰誰誰

這天我們也在餐廳內坐了滿久的  大夥好久沒見了  不過真的是好忙好忙

忙著拍照、吃飯、顧小孩、聊天

希望可以再找時間聚聚

 

日光大道富錦廚坊

台北市松山區富錦街421號

02 2767 6211

營業時間:                                                                                                                                             

星期二 11:30–22:00
星期三 11:30–22:00
星期四 11:30–22:00
星期五 11:30–22:00
星期六 08:00–22:00
星期日 08:00–22:00
星期一 11:30–22:00
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