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在奧利佛要開店之前  早已在TLC頻道認識這位名廚  也是老公心目中的偶像

他還一心的滿想來這裡上班  哦!對了  他是廚師XD

在得到要在信義新光三越A8開店的資訊時  就一直想挑個黃道吉日來吃吃

結果是在一個不經意的放假日突然的就來插旗了

先前還先到101噴水池那想一睹史特拉斯堡聖誕法國市集的風采  結果人家12/1才開始  我們11/28去是看什麼鬼= =

不過看到大致的佈置之後  也覺得怎麼鳥鳥的樣子  果然市集一開始  就被批翻了

哎呀!題外話

然後我們就整個略過市集直接來餐廳了  說是在A8館的三樓

奇怪  三樓是賣男仕精品的樓層  怎麼也不像是有餐廳的地方  後來繞了一下還真的看到了

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門口還擺放開幕時的花束

現在好像可以開放訂位  我們現場去也不用排隊  等個5分鐘服務生幫我們整理一下桌子就進去用餐了

覺得好幸運來著((挑眉

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門口也有提供菜單可參考  妙的是上面沒有甜點的選項

所以我們後來點餐也完全忘記有沒有甜點這回事  結果聽說必點的就是甜點了  冏

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一旁櫥窗也有好多吉米的書及週邊商品

是說除了餐廳  這些商品也帶來不少收入吧!  像老公之前去英國就買了一條奧利佛的圍裙  是穿了之後就有如神助?!

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餐廳不可少的兒童座椅  看起來好特別  後面椅背好高還是軟的

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爸爸研究菜單  虎皮捲正打量著他的餐具  不過這也是他拿來玩的  目前還不會自己拿著吃飯

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拍了一些菜單內容物給你們參考參考

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服務生推薦我們點木板總匯

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桌上的基本配備  餐具及調味罐

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這天來用餐的人也不少

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趁著備餐時來拍一下  餐廳內部細分好幾個區塊  有點像buffet  這裡是飲品調酒區

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咖啡區

 

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專門製作pizza的區及沙拉區  pizza是用特製的烤爐去烤的

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pizza還有個對外的窗口  之後可以在外面直接點好外帶  目前尚未開放

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木板沙拉的板子  有分單人、兩人及多人份

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這個單人份的剛好要出餐

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這個區就是熱食類  像義大利麵、排餐等

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然後服務生還有特別介紹這裡是請一個香港的畫作特地幫他們畫的  有著濃厚台灣故事的情境

她請我猜是什麼  有關神明的  哈哈!我一猜就知道是馬祖的故事了

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點完餐沒多久  服務生送上兩罐蕃茄罐頭  想說怎麼這麼好 還有蕃茄罐可以配XD

結果她說明了一下這個罐頭的用途  是等等要上木板總匯時  墊在下面用的

因為以前奧利佛的爸爸都是用這個罐頭來墊  算是一個很有趣的回憶

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結果你抬頭就會敏現  還真的滿滿的都是蕃茄罐頭

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接古木氣泡飲

有點偏甜,但是味道還不錯,滿香的

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香脆玉米糕

玉米糕基本上就是打碎乾燥的玉米去烹調

大多都是拿鮮奶油煮,所以基本上很香

不過他的卻讓我有點失望...剛上菜的時候真的滿香,新鮮磨的起司碰到剛炸起來的玉米糕,那個香氣真的很棒,顏色也很漂亮

但是吃起來裡面味道卻不太夠....香氣不足而且調味也不夠,有點可惜阿!   

還自己磨了鹽跟胡椒才行

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醃製及酥炸魚木板總匯

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右邊開始  上方的有橄欖、酸豆、墨西哥椒  奧利佛一直強調  吃橄欖一定要選帶籽的  這是真的  吃起來很棒

右下的是羊奶起司片配上自製的甜辣醬  很不錯!

左邊的生菜配上薄荷跟酸奶  滿好吃的  吃的出來她的蔬菜絲有新鮮,脆脆甜甜

中間有個脆餅上面是燻魚抹醬  麵包烙過有點硬度配上抹醬

旁邊一小盤是燻鮭魚配上蒔蘿

炸物是魚條  下面有自制的美奶滋可以沾

左邊的是烤淡菜  烤得滿不錯  沒有烤過頭!   

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特製瑪格莉特PIZZA

PIZZA烤的很棒  薄皮脆片  皮很香

中間的起司以及番茄醬味道都很棒  應該是用品質比較好的起司

跟連鎖店吃起來就是有差

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招牌風味鮮蝦細扁麵

端上來服務生會問你要不要現磨起司,當然好瞜!!!  快幫我多磨點~

端上來一看就知道麵條是現做的  不像乾燥麵條那樣整齊一致  有點崎嶇的麵條

吃起來的口感也很不錯  是扎實有嚼勁  就算她只是細麵也吃得出來

醬料口味也還不錯

但是但是但是但是.....那個蝦子  讓我有點無言

不是寫著鮮蝦嗎  結果吃起來口感是脆的...像是夜市的蝦仁炒飯

問了下服務生也只說是急速冷凍的

應該就是大賣場可以看到的急速冷凍蝦仁

蝦仁跟帶殼的蝦吃起來真的差很多....一樣都是急速冷凍  香甜味跟口感真的有差

希望蝦子可以再慎選一點...

 

 

整體來說奧利佛餐廳是值得試試看

料理很有創意  比起很多乏而無味的西餐廳好吃的多  看的出料理的用心

新鮮度也是很好的  除了那個蝦仁....哈哈

料理的口味我想大家或有不同  或許我們點了幾樣剛好是不合胃口的  不過大部分都滿棒

店裡面的氣氛也不錯  很放鬆的感覺

可以來吃看看品味一下  跟一般的連鎖餐廳口味上有甚麼不同

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