某日突然在愛評看到公館鹹水雞有出口碑券 知道老公對鹹水雞興趣缺缺 但好久沒吃的我卻很心動
老公說如果我要吃就換丫 ((開心灑花
原本是想趁著放假時去公館走走再順便去拿 結果拖拖拖 變成了專門到公館買晚餐@@
小當家鹹水雞傍晚5:30開始營業 我們往羅斯福四段走去打發時間 等等要去金雞園買晚餐
老公問我金雞園在哪? 頓時沒法回答 哈哈哈 都沒帶手機在身上 這下慘了
還好我靠著"驚人"的記憶力 知道公館有個黃金三角巷 有賣什麼陳什麼三的粉圓 老公就知道是哪了 XD
買完金雞園 還買了隔壁厲害的藍家刈包跟一杯陳三鼎的仙草撞奶 鹹水雞差不多準備就續
也就這麼剛好的 小當家鹹水雞就在黃金三角巷的全家旁 我們差一點就往另一頭走
待老闆食材都上完之後 就開始叫我挑六樣 啊! 我還沒準備好要挑什麼耶
好吧! 就看見什麼挑什麼了 老公不愛內臟類的 所以我就略過
價目表可以給大家參考一下
除了單點還提供套餐選擇 鹹水雞也有套餐真酷
還有特製的辣椒醬 考量到帶回家婆婆也要吃也就沒加了
小當家的優惠活動 來消費不妨打個卡還有熟客卡或雞翅可以拿哦!
也提倡環保希望消費者自備餐具 不錯不錯
還有多樣付款方式 之前有用過街口還不錯 也可以省下一些摳摳哦!
老闆把我剛剛挑好的六樣小菜都剪成適當大小
嗯~我挑了 蘿蔔、豆皮、秀珍菇、花椰菜、貢丸、四季豆
哈哈 幾乎都是蔬菜類 但是鹹水雞的蔬菜真的都很好吃
還有這半隻雞都是要給我的 真開心
鹹水雞的雞骨都會幫你去好 我還有同事連雞皮都不吃 會請老闆把雞皮也去掉
然後就等老闆幫我打包好 我也請他幫我把雞油跟胡椒粉、蔥蒜另外包 他也很貼心的就幫我分開包
因為家裡人有些調味不吃
回到家之後 先挾一些原味的起來 剩下的就倒入分開包的調味醬汁搖晃攪拌
一旁的是黃金泡菜跟養生木瓜絲 這是我倒出來的其中三分之一
好久沒吃鹹水雞的味道了 感覺就是很爽丫 哈哈
雖然天氣稍冷一點 但絲毫不影響冰涼鹹水雞的美味
從沒吃過的老公說味道也還不錯 他最喜歡吃四季豆了 脆脆的口感又很清甜
雞肉有些部份乾了一點 蘿蔔燉的很軟爛入味 花椰菜會吸取大量的醬汁超好吃
秀珍菇口感比較軟一些 貢丸很香 豆皮滿厚實的
還有搭配的黃金泡菜 跟一般配臭豆腐的泡菜很像
別看它這樣慘白 入口酸甜清脆 然後就是一股辣勁上舌頭
可是因為是冰涼的 所以就會忍不住一口接著一口 真好吃
木瓜絲相對之下就遜色許多 口感略硬 味道也不是很重
還是愛用百香果醬醃過的 比較香
其實我以前也不吃鹹水雞的 一次偶然的機會之下吃到一毛不拔他們家的之後
我就愛上了 之後在夜市也會買回家吃 比較之下覺得味道其實都差不多
有差的就是使用的食材好壞跟新鮮度了
期待下一次品嚐
小當家健康鹹水雞(公館總店)
- 地 址：台北市中正區羅斯福路三段316巷4號(全家超商旁)
- 電 話：0933-188-974 (李先生)
- 營業時間：週一至週六，17:30~23:00
※週日公休 - 官方網站：小當家 - 城宏企業社
- 官方臉書：小當家健康鹹水雞(公館總店)
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