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這麼漂亮又上相的松阪豬不只是在京城才有  現在距離我家不用半個小時的路程就可以吃的到了((感動狀

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十八町是同事家剛開幕的店  身為好同事兼好朋友的我們都必定前往捧場  伶果還身兼假美食部落客幫忙寫了這篇食記

待全部看完之後  千萬不要說我挺自家人  因為他們家的東西真的好吃而且不貴

 

十八町

桃園縣龜山鄉復興三路5號

電話號碼

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

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由外而內看去是低調又神祕的感覺

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正熱心招呼的服務生就是我們的同事  我們都叫她潘媽XD

待服務業久了  應對客人真的很有一套風格

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我們是下午六點多到店裡  或許是知名度還沒有打開  店內用餐的客人不多  但卻也沒有空空如也的光景

附近是工業區及華亞科學園區  想必之後陸陸續續會有許多上班族下班後來聚餐的吧!

而餐廳內的裝潢從無到有幾乎都是出自他們自己  牆壁的黑底大花也是潘媽選的  用色很大膽

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師傅上生魚片及手卷等的工作吧檯很有日本味  當晚的紅牌就是同事的老公  而目前在店裡幫忙的幾乎都是同事的家人們  

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首先為我們準備的是一杯熱決明子茶  甘甜順口

潘媽及其他服務人員都會不時來添加茶水  

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店裡的菜單  由價位就可以知道真的很實惠

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先上的是附餐  白飯、味噌湯、茶碗蒸、油醋沙拉、毛豆及醃蘿蔔

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茶碗蒸$40要熱呼呼才美味

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裡頭雞肉及蛤蜊  蒸蛋香滑  記得小時候還滿喜歡媽媽弄蒸蛋來吃

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這是單點的蘆筍蝦手卷$50  用料滿豐富的  海苔也很香脆

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同事一定要點的豆皮壽司$60  好吃又容易填飽肚子XD  一旁的薑片是自己醃的  大家都讚不絕口耶

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我的主餐是鯖魚定食$220  其實潘媽上菜的速度滿快的  沒多久桌子就滿滿的  

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你看挾起來的魚肉這麼多汁  我彷彿還能回味魚肉在嘴裡的滋味  

美味的烤鯖魚沒多久就被我們掃空了

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單點的炸豬排  價位沒有拍到XDD  定食是$200    

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雖然沒有比外面的豬排來的漂亮  也薄了一些  但外皮酥脆  再沾上特製的豬排醬也很好吃

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我到日式料理店一定要吃生魚片  這是得了不吃生魚片就會死掉的病XD((鬼扯

綜合生魚片$180  上為海鱺  口感很香滑  是我最愛的生魚片第二名

左下為旗魚  肉質算滿札實的  右邊就是鮪魚啦!  香甜軟嫩

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松阪豬西京燒$180  潘媽還滿自豪他們家的松阪豬

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豬肉本身醃漬有入味  再簡單火烤切片  肉質很有咬勁  味道也很香

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就是已經撐到不行的我們倆  還是需要把眼前的味噌湯喝到見底

味噌湯很香濃  好像還有加蟹殼下去熬煮  湯頭本身就滿甘甜  感覺是下了重本

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吃飽之餘就看看今日紅牌表演

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依序是鮪魚、海鱺、鮭魚、旗魚及章魚

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老闆專注的神情  是讓客人吃的愉悅的要素之一丫!!!

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另一位師傅正在磨刀!!!((驚  

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後來他去炸蝦了XD

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一直都閒不下來的潘媽實在沒有很多時間招呼我們

但很確定的是本人月底又要二訪啦!!XDDDDD

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