蘋果姐姐私房日記

約了一群人星期天包水餃

地點選在我家"造咖"

早上十點多跟岱瑾還有丫蕭一同去菜市場買食材

絞肉、水餃皮、高麗菜、蒜頭、韭菜

高麗菜是跟一個丫婆捧場的  沒想到一斤30元  一顆下來要將近100元= =

跟肉一樣貴了..........(後來發現全聯一顆25元  冏)

選購的差不多之後  回去等其他人到齊

看一夥人在弄  真的是有模有樣

瞧瞧小布跟岱瑾   還有哥哥~連他都動起刀來了(話說這天我就是在旁邊閒晃拍照  因為要寫文XD)

丫蕭被安排到最吃力的工作~將切碎的高麗菜擠乾

因為包水餃最怕就是水份了  出水不好包

辛苦的丫兵哥~平常要去救災  假日還要賣力XD

接著蔡太太把料都加在一起攪拌均勻  再加點調味料就可以準備包了

這盤是小布大師的傑作  她包水餃的功力是在家裡練出來的

布爸是個水餃愛好者.........

我們其他人也有一起包  但外型卻各有各的特色丫 

包水餃的同時也在煮水  馬上就可以下鍋了

丫蕭下廚囉!!!!(這篇出去你應該又出名了不少)

待浮上來後一陣子就可以起鍋啦!!!

起鍋大家都先嗑了幾粒  因為有動到所以餓了吧!

還有人中餐沒吃XD  我們這次水餃味道還可以  下次再研究更好吃的方法

另外是小布加菜  買現成的年糕跟泡菜包下去炒

只是這次選錯泡菜了  味道不像店裡的那樣好

結論:今天包了近200顆水餃  剩餘2盤  一盤給哥哥帶回家  熊熊想到另一盤還在我家冰箱的冷凍= =a