在奧利佛要開店之前 早已在TLC頻道認識這位名廚 也是老公心目中的偶像
他還一心的滿想來這裡上班 哦!對了 他是廚師XD
在得到要在信義新光三越A8開店的資訊時 就一直想挑個黃道吉日來吃吃
結果是在一個不經意的放假日突然的就來插旗了
先前還先到101噴水池那想一睹史特拉斯堡聖誕法國市集的風采 結果人家12/1才開始 我們11/28去是看什麼鬼= =
不過看到大致的佈置之後 也覺得怎麼鳥鳥的樣子 果然市集一開始 就被批翻了
哎呀!題外話
然後我們就整個略過市集直接來餐廳了 說是在A8館的三樓
奇怪 三樓是賣男仕精品的樓層 怎麼也不像是有餐廳的地方 後來繞了一下還真的看到了
門口還擺放開幕時的花束
現在好像可以開放訂位 我們現場去也不用排隊 等個5分鐘服務生幫我們整理一下桌子就進去用餐了
覺得好幸運來著((挑眉
門口也有提供菜單可參考 妙的是上面沒有甜點的選項
所以我們後來點餐也完全忘記有沒有甜點這回事 結果聽說必點的就是甜點了 冏
一旁櫥窗也有好多吉米的書及週邊商品
是說除了餐廳 這些商品也帶來不少收入吧! 像老公之前去英國就買了一條奧利佛的圍裙 是穿了之後就有如神助?!
餐廳不可少的兒童座椅 看起來好特別 後面椅背好高還是軟的
爸爸研究菜單 虎皮捲正打量著他的餐具 不過這也是他拿來玩的 目前還不會自己拿著吃飯
拍了一些菜單內容物給你們參考參考
服務生推薦我們點木板總匯
桌上的基本配備 餐具及調味罐
這天來用餐的人也不少
趁著備餐時來拍一下 餐廳內部細分好幾個區塊 有點像buffet 這裡是飲品調酒區
咖啡區
專門製作pizza的區及沙拉區 pizza是用特製的烤爐去烤的
pizza還有個對外的窗口 之後可以在外面直接點好外帶 目前尚未開放
木板沙拉的板子 有分單人、兩人及多人份
這個單人份的剛好要出餐
這個區就是熱食類 像義大利麵、排餐等
然後服務生還有特別介紹這裡是請一個香港的畫作特地幫他們畫的 有著濃厚台灣故事的情境
她請我猜是什麼 有關神明的 哈哈!我一猜就知道是馬祖的故事了
點完餐沒多久 服務生送上兩罐蕃茄罐頭 想說怎麼這麼好 還有蕃茄罐可以配XD
結果她說明了一下這個罐頭的用途 是等等要上木板總匯時 墊在下面用的
因為以前奧利佛的爸爸都是用這個罐頭來墊 算是一個很有趣的回憶
結果你抬頭就會敏現 還真的滿滿的都是蕃茄罐頭
接古木氣泡飲
有點偏甜，但是味道還不錯，滿香的
香脆玉米糕
玉米糕基本上就是打碎乾燥的玉米去烹調
大多都是拿鮮奶油煮，所以基本上很香
不過他的卻讓我有點失望...剛上菜的時候真的滿香，新鮮磨的起司碰到剛炸起來的玉米糕，那個香氣真的很棒，顏色也很漂亮
但是吃起來裡面味道卻不太夠....香氣不足而且調味也不夠，有點可惜阿!
還自己磨了鹽跟胡椒才行
醃製及酥炸魚木板總匯
右邊開始 上方的有橄欖、酸豆、墨西哥椒 奧利佛一直強調 吃橄欖一定要選帶籽的 這是真的 吃起來很棒
右下的是羊奶起司片配上自製的甜辣醬 很不錯!
左邊的生菜配上薄荷跟酸奶 滿好吃的 吃的出來她的蔬菜絲有新鮮，脆脆甜甜
中間有個脆餅上面是燻魚抹醬 麵包烙過有點硬度配上抹醬
旁邊一小盤是燻鮭魚配上蒔蘿
炸物是魚條 下面有自制的美奶滋可以沾
左邊的是烤淡菜 烤得滿不錯 沒有烤過頭!
特製瑪格莉特PIZZA
PIZZA烤的很棒 薄皮脆片 皮很香
中間的起司以及番茄醬味道都很棒 應該是用品質比較好的起司
跟連鎖店吃起來就是有差
招牌風味鮮蝦細扁麵
端上來服務生會問你要不要現磨起司，當然好瞜!!! 快幫我多磨點~
端上來一看就知道麵條是現做的 不像乾燥麵條那樣整齊一致 有點崎嶇的麵條
吃起來的口感也很不錯 是扎實有嚼勁 就算她只是細麵也吃得出來
醬料口味也還不錯
但是但是但是但是.....那個蝦子 讓我有點無言
不是寫著鮮蝦嗎 結果吃起來口感是脆的...像是夜市的蝦仁炒飯
問了下服務生也只說是急速冷凍的
應該就是大賣場可以看到的急速冷凍蝦仁
蝦仁跟帶殼的蝦吃起來真的差很多....一樣都是急速冷凍 香甜味跟口感真的有差
希望蝦子可以再慎選一點...
整體來說奧利佛餐廳是值得試試看
料理很有創意 比起很多乏而無味的西餐廳好吃的多 看的出料理的用心
新鮮度也是很好的 除了那個蝦仁....哈哈
料理的口味我想大家或有不同 或許我們點了幾樣剛好是不合胃口的 不過大部分都滿棒
店裡面的氣氛也不錯 很放鬆的感覺
可以來吃看看品味一下 跟一般的連鎖餐廳口味上有甚麼不同
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