這次的格聚選在位於三重的旺紅鐵板料理
蘋果姐姐又是以外掛身份出席XD
在天氣不穩定的狀況下 和小布夫妻倆約好了一起搭公車下去
怎麼蘋果姐姐只是稍微晚一點出門
導致等了一個小時的公車 太久沒搭殊不知這公車天殺的難等= =
於是乎三個人都遲到了 而遲到要罰三杯
在此重申:我不是酒鬼我不是酒鬼我不是酒鬼我不是酒鬼我不是酒鬼我不是酒鬼
也是很剛好小布夫妻倆不喝才嘟給我的.........
很抱歉整個離題 蘋果姐姐愛碎碎唸
這是今日的大重點
很慶幸我們這邊有鐵板燒小王子當主廚 一整個賞心悅目 很好下飯))爆
小王子呃不! 主廚熟練的動作開始為我們大家服務
看格友們也毫不客氣的拿起相機猛拍
蘋果姐姐我待在角落拍就很滿足XD
這次的格聚主辦
話說一直以外掛身份出席 都沒機會好好認識大家
熟的除了小布外 還有鬼扯王跟小公主了
上回的名牌做的是"小妹" 這回就變蘋果哩!
登登 主廚一開始先下香魚
排排站的香魚 沒多久已經被煎成金黃色的
煎魚的同時
先上了水果沙拉 醬料部份是柳橙風味
生菜都很新鮮 跟柳橙醬很合唷!
還有山藥 生的也很好吃
坐角落的好處丫
準備的食材一覽無遺
主廚一點都不害怕鏡頭
還會定格讓你拍 但為啥會拍糊我一整個摸不著頭緒((可能是太緊張了XD
接著上場的是小餐包
其實也不小 中間的奶油是大爆點 很香丫~不怕胖的女性別客氣
閃光先生就是我哥啦~路邊撿的 哪撿?
準夫人小布
養生雞湯
不會有很濃厚的藥材味 很好入喉
雞肉煮的軟嫩 是雞翅的前兩截
主廚用的海鹽跟牛排醬
煎的差不多哩!
一人一尾
煎的金黃的魚皮略硬 實質是吃魚肉 魚肉本身香氣夠足
搭配檸檬汁和芥茉椒鹽更提味
哦哦!!可愛的小玩意兒出場了
一開始蘋果姐姐還以為是布丁
結果是蒸蛋~"~
不過這蒸蛋來頭不小
主廚目前加上去的可是松露哦!
裡面已經有放入些許的鵝肝
蘋果姐姐很愛這張呢!
認真的男人最帥((又爆
哥哥說我的松露比較多
但頭一次嚐松露 它的味道我還無法習慣@@
干貝下鍋囉!
煎干貝的同時
蘋果姐姐又瞄到了桌上換了新食材
是剛剛格友們點的主餐
沒一回兒 干貝就煎好
還用自家的花點綴 都是有機可食用
蘋果姐姐吃了一朵 真是奇妙的感覺@@ 不會形容XD
隨後又送上一杯果醋去油解膩
這水也要好好的介紹
底下沉著幾枚玫瑰花瓣 這水喝起來有玫瑰花香呢!真用心
小卷跟蚵仔
松阪豬
這是用蒸的 味道不知......
這是蘋果姐姐點的菲力牛
但不全都我一個人的啦! 主廚還會問你需要幾分熟 我七分
主廚還特別介紹
菲力牛將用水蜜桃酒下去燒
還會有火冒出來哦!
於是趕緊補捉
熊熊烈火!!!
燒的時候還有水蜜桃的香氣撲鼻
話說這瓶擺在我面前是...........
蘋果姐姐也挺想小喝兩口試試 再次重申:我不是酒鬼>"<
菲力牛好囉!!
肉質本身不難咬 尤其是切成剛好入口的大小
咀嚼中又帶有水蜜桃的香氣
再搭煎的焦香的蒜粒 真的非常幸胡捏
一旁的牛排醬我很少沾丫
看似無奇的炒飯@@
放入了許多食材及調味 最後以蝦卵攻頂!!
沒想到這碗炒飯是全場當中擄獲我的味蕾
他的炒飯吃起來甜甜的 在咬的時候還可以感受到蝦卵波波波的感覺
主廚是用松阪豬 草蝦當食材 跟外面用的食材相較之下高級許多
原本是櫻花蝦炒飯 但今天幫格友們升級了
據說櫻花蝦炒飯也哦伊細!!
好吧!蘋果姐姐承認自己已經接近花痴狀態XD
往往鐵板燒最後都會出現的高麗菜
沒有多餘的調味 青菜本身就很香甜
店裡主打 自己種 純手工!!!!!
像這道奶酪也是店裡自己作的
非常香濃 蘋果姐姐很愛奶製品XD
水果也很好吃哦!
另一奶製品:熱奶茶XD
莎瓦
用拍立得拍照真的很具紀念意義
小布夫妻合照
泰瑞情侶合照
感謝泰瑞大德 也讓我有合照可以放XD
主廚一家子合照
最後最後 格友們大合照
廣角無敵
店家資訊:
新北市三重區重新路2段98號
02-2976-1166
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