蘋果姐姐私房日記

北車二樓的微風美食琳瑯滿目  中式、西式、日式、美式餐點任君挑選  甚至還有很多款甜點類

一樓及地下一樓還有伴手禮  吸引了不少旅客跟遊客來這裡用餐

和大壞蛋去華山看展前  先到這裡填飽肚子  掙扎了許久才決定吃TEN屋

話說不是假日北車的人還是很多  所以每間餐廳都還是要排隊等  這裡我們大概等了10幾來分吧!

就算是平日  微風二樓還是擠滿了用餐的人  這裡用餐限時90分鐘

每桌位子上都會有個鐵盤  是待會服務生會幫你煎大阪燒或是文字燒等等的餐點用的

 旁邊還有七味粉、柴魚粉、海苔粉可以自行添加

點了葡萄柚汁和可爾必思  味道都很一般丫

對了  我沒有拍菜單  是因為我們在門口就把餐選好了  所以結帳時用手機把帳單拍下來XD

我們選2人套餐  點了一個鹽鮭魚燒麵、一個幾乎看不見有肉的文字燒、一份起司半熟蛋、兩份沙拉

忘了多少錢了  哈哈哈  印象中大概是一個人不到350吧!

沙拉是一人一份  嫩豆腐配上和風芝蔴醬汁  整體很清香解膩  還不錯

然後服務上就會來幫你煎文字燒囉!  依序把食材丟入鐵板上

他好像是用奶油去炒的  很香

高麗菜下去之後  我就看不見肉了XD

淋上不像麵糊的醬之後  拌炒一下

再攤平

 之後大概等個3~5分鐘  就會從旁邊開始慢慢結成鍋巴

就可以用這個小鏟子鏟來吃了哦!!!

你們知道嗎?  其實我是第一次吃文字燒  以前看日本節目介紹美食  看日本人用這種小鏟子吃文字燒時就很想試試

如今終於吃到了((泣

味道跟大阪燒有點類似  不過有鍋巴帶邊的香

 吃到後面  旁邊會開始出現整塊的鍋巴  看了就口水直流  只是文字燒越吃越鹹  大概是一直蒸發的關係嗎?冏

 半熟蛋是一份已經半成品的上桌  在放上鐵板加熱  等到滾的時候就可以挖來吃囉!

 口感很滑嫩  醬汁是醬油做的調味  沒有特愛但也不難吃

我選的鹽味鮭魚燒麵  因為前兩者味道都偏重了一些

再來吃這個麵變的比較沒有味道  遜色許多  大壞蛋不喜歡

不過鮭魚還是頗好吃的