蘋果姐姐私房日記

在李小姐熱心的邀請下

愛評網友很幸運能夠體驗李爸爸示範手工蛋捲的作法

依照慣例我們又請金山茶行的老闆娘帶領我們來到李記香店舖

到達之前  李爸爸已經將蛋捲的原料準備好了

沒有這鍋  後面都沒戲唱啦!!

接著迎接我們的是預熱好的蛋捲機器  是李爸自己研發出來的哦!!

瞧瞧李爸一付蠢蠢欲捲的架勢

他自嘲著說:怎麼沒通知這麼多人要來拍照  我應該穿帥一點

風趣的李爸逗的我們哈哈大笑

要開始作蛋捲囉!!

先用冰淇淋勺挖個兩丸  放在高溫的鐵板上壓平

再將一旁多餘的麵皮刮除

像這樣打開  用鐵桿捲起向上拉  再成型

放涼之後就是口感香酥的成品囉!!((做好了當然還是吃吃吃

今天的我們真是幸福吶!!  看泰瑞吃東西不忘耍寶

拍照的同時  我嘴裡也咬著一根蛋捲XD 

製作一支蛋捲約莫兩分的時間 

李爸很驕傲的說  他都不用看機器上的時間

全都是憑感覺  聽聲音  等的差不多就可以了

兩個機器全手工下去做  成品一盒17支  實在是挺費工的

但蛋捲好吃是有根據的  除了李爸一根根下去捲之外  味道香酥是因為使用豬油下去做

因為好吃  網友們紛紛開始掏錢購買

李爸已經有點供不應求了XD  這天我也帶了一盒原味跟一盒綜合

$130/盒  這個價位很親民

之後換我們也來體驗一下作蛋捲的喜悅吧!

看狗子玩的那麼開心  什麼招式都有丫丫丫丫

丫公表演完之後  換女兒跟孫子大展身手

李小姐的兒子也是作蛋捲的高手  出師啦!!

大夥一飽口福之後  帶著滿心的喜悅準備回家

夕陽總是在我把法蘭克收起來之後才露臉

最後一張是在烏日高鐵拍的晚霞

在拍晚霞的同時

大夥們正在集合處分發今天商家準備的伴手禮

蘋果姐姐的內心吶喊著:真是卯死丫

店家資訊:

李記香  李婉瑜小姐

電話:05-2620238

地址:嘉義縣梅山鄉環南路231號

(深獲蘋果丫記的好評之下  啥時來瘋團購丫XD)