位於近陽明山的瑪森高地 源是草山文化的餐飲部 後來將此處改建為餐廳
餐廳在五月初試營運 而正式開幕在六月 屆時會有優惠活動 有興趣的朋友不妨多注意一下
地址:台北市北投區行義路260巷1號
電話:02-2871-2100
營業時間：星期一～五 14:00~21:00
星期六～日 11:30~22:00
瑪森高地網址
可以點此處網路訂位哦!
頭一遭去 看到瑪森二個字我們就轉進來了
後來爬文才發現往後開有草山文化專有的停車場 哈哈 但因為這樣我們也少走了很多路
路口的樓梯有種要進城堡的FU 滿特別的
整間餐廳是粉色磚牆 看起來很可愛
感覺好像民宿 上方還有露天陽台設計
這天我有個很好的MD 血輪兒~
餐廳內部有著濃濃的西部牛仔風
還掛著多幅像這樣子老舊的電影海報 整個就老美來著
據說老闆喜愛騎馬 於是二樓還特別設了一個馬鞍 還有牛仔帽跟披肩給客人體驗一下
牆上還擺著馬奔騰的照片 感覺好像真的有那麼一回事
但這天我們走氣質路線 所以就沒有玩了XD
天花板也很有創意 是世界地圖
猶如要進入大航海時代 ((海賊王又上身!
這天天氣也不是很好 我們的視野被四棵礙眼的椰子樹給擋住了
而101剛好就被左手邊的黃色建築給遮住了 冏
不過晚上燈火通明 應該就會漂亮許多 突然想到之前去"屋頂上"看到一整片大台北的夜景 真是美不勝收
哈哈~欣賞完之後就要進入重點了
瑪森高地用餐的價位由499~799不等 附餐的飲品若要改為MENU上的則是另外加價
這天我們點了酥脆德國豬腳$599、8盎斯的挪威鮭魚$799及6盎斯的紐約克牛排$799
開胃沙拉是用很特別的盤子盛裝 視覺上加分
所用的蔬菜感覺也很新鮮 特別的是小蕃茄還有特別加工過 更有一番風味
不過蘋果不愛生菜 所以沒有吃完
手工雜糧麵包及全麥麵包
餐廳很用心的將麵包用餐巾裏住保暖 雜糧麵包吃起來甜甜的還保有一定的溼度不致乾口
全麥麵包再加上奶油 真的沒兩下我就吃光光了
8盎斯的挪威新鮮鮭魚還真不小 都快要跟我的拳頭一樣大了
而且魚肉其嫩不在話下 表現非常好 魚皮也烤的香脆有咬勁
德國豬腳品嚐的就是那酥脆的外皮 再搭上一旁的蜂蜜芥茉佐百香醬及醃酸菜更是提味
但我不愛酸菜 哈哈 不過我還是比較愛上回去玻璃屋的豬腳 整個就是厲害來著
左上是例湯 義式蕃茄湯 也就是羅宋湯 裡頭用料不少 還放了少許的管義大利麵
主角就是紐約克牛排七分熟 蘋果好像頭一次吃看起來這麼生的牛排了吧!
牛排還滿厚的 切起來有點費力 它是用以下香料去醃漬 而牛肉整體是沒有多餘的調味
吃的時候再搭配海鹽 但我們都覺得香料味太搶戲 反而吃不出牛肉原有的味道
意外的比較被看好的牛排卻敗給了以上兩道 我覺得這天是鮭魚勝出!
餐廳上餐前先拿了這五個小瓶子 裡頭裝的是醃漬牛肉用的香料們
有迷迗香、羅勒、鼠尾草、奧勒岡葉、百里香
飲品我選的是雞尾酒水果茶 喝起來就像紅醋栗的味道 也不會太甜
下方是咖啡及柚子紅茶
這天我們在餐廳坐了滿久的 因為還要到天母新光看電影XD
可能是剛開幕的關係再加上是山區 所以客人也沒有很多
不過倒是一處可以放鬆心情的好地方
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