蘋果姐姐私房日記

會來吃拉麵真的是滿意外的  這天原本要在小哉茶堂聽課的蘋果  因為場地不太適合教學  所以地點移至東區的茶館  結束之後便到附近用晚餐

一聽到可以吃口袋名單的『屯京拉麵』時  開心的不得了的我  既便是下午茶被餵飽  然後晚上七點一樣照吃無誤

屯京拉麵

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號

電話:(02)2731-7897  AM11:00~PM23:00

在敦化南路這一帶有許多美食  其中最鬼扯的莫屬屯京拉麵了  為何呢?  往下看............

這是週六傍晚的盛況  平價的美食總是吸引不少年輕族群的光臨  這天我們大概等了半個多小時有吧!  悶熱的天氣有點不耐煩  

其中還去對面的LOMO店吹冷氣參觀  好多可愛的LOMO相機哦((揪心

終於進到店裡頭  大聲叫呼的日文"歡迎光臨"  是不少日式餐館慣用的特色  服務生也都著日式制服  屯京拉麵有二層樓的用餐區  還是應付不了前來用餐的客人

我們在等候時前面那群超過了六個人  還沒那麼多空位給他們  所以我們比他們還要快進來

還有鐵板燒類  但這不是我們今日重點

屯京拉麵有四種湯頭的口味可以選擇  這天我們點了魚豚豬骨、東京豚骨、麻辣三種  另外加點了一些小菜

可以加麵、加蔥  據說可以要求麵的硬度@@  看別人的文發現的

嗯~他們家的配合度很高  不錯  

東京豚骨就是原味拉麵

湯頭偏鹹一點  好像日本的拉麵湯頭都滿鹹的  但是非常濃郁

麻辣拉麵

試喝了一小口湯  沒有那麼嗆辣  可能是最近吃什麼都要加辣的關係:P

但整碗要我吃  我的胃可能會受不了>"<

魚豚豬骨是我點的

湯頭一樣很濃郁  多了一股魚的鮮味  也沒有東京豚骨來的鹹  

上頭的糖心蛋及叉燒添加了不少美味及飽足感  冏

他們家用的是捲麵  蘋果分不太出來什麼是正統的拉麵  

不過像這種有捲度的拉麵比較好挾  軟硬度也適中  

這是另外加點的叉燒及糖心蛋及蔥花  是加在拉麵裡頭吃的  大份量!

筍干也是配麵用的  單吃也不錯