一直以來對PAUL就不陌生 日前有和小布一起嚐過他們家的甜點 對千層更是喜愛
這次藉著口碑卷再訪內湖科技園區內的PAUL 甜點表現不錯的話想必餐點應該也不錯
原本還想帶塊巧克力千層給小布 結果晚上來已經賣光了....
今日仍是大壞蛋陪同 在他下了班之後回家 又立馬準備出門 即使是下著雨還是火速的來到了內湖XD
這張照片是吃完之後出來拍的 當時雨已經停了 這陣子的天氣總是不太穩定
很喜歡PAUL大大的門面 一整片的落地窗 餐廳內是光線透亮一覽無遺
PAUL
台北市內湖區洲子街75號
02-7736-9606
週一至週五，09:00~21:30
週六至週日，08:00~21:30
門口邊的擺設配上牆面的照片 有如身歷其境般
喜歡這樣子的感覺 目前已經拿來當封面照片了XD
長長的玻璃櫃裡 躺著各式各樣的甜點及麵包 光是用看的就很吸引人啦!
可是這不是我今天此行的重點XD
話雖如此還是特寫了好幾張可愛的甜點照
雖然巧克力千層被掃光 我們還是帶了一塊草莓千層回家
是說大壞蛋也不愛巧克力 但這樣一塊千層要價也不便宜 要兩百出頭
麵包方面就比較沒那麼吸引我
不過他們家的麵包只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種 沒有任何添加物
秉持『百年經典、原味重現』的品牌精神
好大一個的馬卡紅!!
還有看起來很好吃的派((流口水了......... 不過價位都頗高的
餐廳內的座位是使用大紅色的沙發椅 很顯貴氣 坐起來也很舒服又放鬆
這天是平日下班時間 可能又是因為下雨的關係 當下來用餐的客人沒有很多
整個挑高型的設計 讓用餐空間寬敞許多
從我們的座位看過去 很難不去注意對面的辦公大樓
牆角還有偽書櫃 加了一些文青氣息
來用餐加50元可以無限暢飲氣泡礦泉水
我們還是喝喝一般的水就好了((笑
認識PAUL
今天我們指定的餐點是超值精選雙人晚餐 右邊那一頁
我們都選了多100元升級主餐
今日湯是帶點酸味的蕃茄蔬菜湯 還放了兩片吸飽湯汁的麵包
湯的料給的很多 可以先墊墊胃 因為上完這道和飲料
足足有20分鐘見不到我們後續的餐點........
飲料我選了焦糖布蕾咖啡 喝起來就很有幸福的感覺
超過$130的部份要補差價哦!
那個有人上班時嘴巴去燙到 所以點了一杯冰拿鐵
太熱的他會凍未條
上完上面那些 我們將近有20分鐘被晾在一旁
遲遲未見前菜、沙拉......... 只好和大壞蛋互相擠眉弄眼 大眼瞪小眼XD
雖然服務生有告知來用餐的人比較多 我們的餐點會慢一些上 我們也可以接受
只是後來上餐 是主餐、前菜、沙拉一起上 我和大壞蛋都傻了
這是我點了加了100元升級成聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥
我還沒發覺 大壞蛋一看就說這應該是4oz 菜單上有寫四盎司和九盎司兩種
我也不清楚我的是哪一個 後來服務生才來說他們上錯了 精選晚餐是九盎司才對
本來叫他們不用再補送過來 因為一次要吃完這些實在吃不下 但他們還是堅持又補上
所以我們又多出了一盤..........((笑
後來還是把它給吃完了 因為打包回家的牛排味道也會不好
服務生建議點五分熟 帶點血水紅嫩的牛排好誘人吶!
這是肋眼的部份 有些部位靠近脂肪比較嫩比較好咬
下方的菠菜吃起來帶點苦味 一旁的甜豆沒有熟....
馬鈴薯泥很綿密 搭牛排吃可以稍微中和一下牛排的鹹味
大壞蛋點的是也需要加100元升級愛斯杜菲燉牛尾
他本人表示牛尾還沒試過
一端上桌頓時讓我對這道菜改觀 因為我覺得什麼尾的 應該都是帶皮一圈一圈的
牛尾的部份很像是放大版的雞脖子 我只能這樣子形容XD
而且牛尾的肉還真不少 不過他這樣子很不方便吃 我就先放到我的盤子幫他切好
也可以跟服務生要個盤子比較方便食用
還附上一籃麵包可以沾著醬汁吃
醬汁的層次很豐富 我都忍不住拿我的牛排沾他的醬來吃XD
裡頭還有不少的牛肚 Q彈又好入口
有人吃的很開心丫 什麼時候換我入鏡啦!!
順序整個亂掉的前菜的部份
主廚精選香烤麵包 說實在我不覺得麵包有再另外烤過
如果放上佐料前再把麵包烤一下口感跟味道都會更好一些
四種佐料分別是蕃茄羅勒、菠菜紅酒醋、青醬、酸豆橄欖
菠菜的味道似乎和我剛剛牛排裡的是同一位
酸豆橄欖的味道比較特別一點
蕃茄蘿勒感覺是使用醃漬過的蕃茄
青醬是比較常見的味道 不過一般來講我還是最愛大蒜麵包啦!((敲碗
順序整個亂掉的沙拉的部份
哎唷其實我們都跳著吃 這裡吃一點那裡咬一下 冏
沙拉醬是使用油醋 整體味道偏酸我不是很喜歡
除了吃到蘋果有甜甜的讓我驚喜到以外 這道沙拉我只動了兩三口...........
最近吃卷有雷的比例大幅添加了...... 我是否該去拜個食神一下XD
PAUL還是甜點表現比較令人滿意啦!
225元的草莓千層沒有人讓失望吶!
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